Pastiňák v biokvalitě. Tato kořenová zelenina je často zaměňovaná s petrželí. Na rozdíl od ní má však jemnější chuť. Využijete ho do polévek, pomazánek či bramborového salátu.

Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Využití:

• Pomazánky - pastiňák nakrájejte na kusy, upečte a rozmixujte s kořením, olejem a například vlašskými ořechy


• Polévky - do zeleninové polévky můžete kromě další zeleniny nakrájet i pastiňák


• Krém - z pastiňáku nebo kombinace zeleniny můžete uvařit vynikající polévkový krém


• Příloha - nakrájejte pastiňák, mrkev, brambory, červenou řepu, batáty, česnek, cibuli, rozložte na plech, pokapejte olivovým olejem, promíchejte a pečte 30 minut při 220 °C


• Bramborový salát - do klasického bramborového salátu můžete přidat uvařený pastiňák

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g

Skladování: Legislativní zařazení: