Křen je pěstovaný pro svůj silně aromatický kořen, který se používá jako zelenina ale i jako koření. Můžete ho využít do pomazánek, polévek, omáček či salátů. V biokvalitě.

Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Využití:

• Pomazánky - křen skvěle dochutí vaše pomazánky, vyzkoušejte například kombinaci se strouhaným tofu, vlašskými ořechy a umeoctem, inspirujte se zde


• Polévky - osmažte šalotku a přisypte nastrouhaný čerstvý křen, zalijte vývarem, vařte půl hodiny a přidejte brambory, které vařte dalších 20 minut, ke konci zalijte rostlinnou smetanou


• Zálivka na saláty - připravte zálivku z nastrouhaného křenu, octa, jablečné šťávy, oleje, medu a soli, můžete s ní zalít například nastrouhané červené zelí a nakrájenou hrušku

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g

Skladování: Legislativní zařazení: