Celer bulvový v biokvalitě. Využijete ho do polévek, do bramborového salátu či jako přílohu. Z pečeného celeru připravíte neotřelou krémovou polévku nebo třeba pomazánku.

Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Využití:

• Pomazánky - celer nakrájejte na kusy, upečte a rozmixujte s kořením, olejem a například vlašskými ořechy


• Polévky - do zeleninové polévky můžete kromě další zeleniny nakrájet i celer, inspirujte se recepty z časopisu Dobroty zima 2013/14 na str. 20-21


• Krém - z celeru nebo kombinace zeleniny můžete uvařit vynikající krém, například krém z pečeného celeru v paprice


• Příloha - nakrájejte celer, petržel, mrkev, brambory, červenou řepu, cibuli, rozložte na plech, pokapejte olivovým olejem, promíchejte a pečte 30 minut při 220 °C


• Bramborový salát - do klasického bramborového salátu můžete přidat uvařený celer


• Hrachová kaše - chutná výborně ozdobená osmahnutou cibulkou a celerem

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g

Skladování: Legislativní zařazení: