Vaření s Bobkovým listem: Bobkový list se používá téměř v každé kuchyni. Je hojně používán do smetanových omáček, voňavých polévek, kyselých jídel, při nakládání masa, okurek nebo hub, pečení masa a zvláště zvěřiny. Využívá se také k přípravě marinád. Bobkový list ze stromu vavřínu se používá téměř v každé kuchyni. Užívá se k úpravě svíčkové, rajské a luštěninové omáčky i do dalších smetanových omáček. Přidává se jak do masových a rybích jídel, tak do sladkých nákypů. Laurus nobilis je stále zelený keř nebo strom, který roste především ve Středomoří. Jediný lístek vavřínu dodá jídlu výraznou specifickou chuť. Více o koření: