Magiczna wyspa Sycylia to skrzyżowanie kultur: greckiej, arabskiej, hiszpańskiej. To wyspa kontrastów, gdzie wszystko doprowadzone jest do przesady – światło słońca, błękit nieba, turkus morza i słodycz owoców. To wreszcie miejsce, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki. Dominika Friedrich, autorka przewodnika sakriti opis