Die risikoorientierte Schlachttier- und Fleischuntersuchung (njemački)

· Südwestdeutscher Verlag für Hochschulschriften · 2012 · meʒuzvezana · 128 stranica

Frettlöh, Martin

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Das vorliegende Buch beschreibt ein Pilotprojekt für die Einführung der risikoorientierten Schlachttier- und Fleischuntersuchung an einem mittelständigen Schweineschlachthof. Für das Projekt wurden die einzelnen Eingaben der Untersucher im Stall und am Schlachtband herkunftsbezogen zu einem Index... pročitati sve

Izdavač: Südwestdeutscher Verlag für Hochschulschriften
Kod:
Godina izdavanja: 2012
Jezik: Njemački jezik
Uvez: Meʒuzvezana
Broj stranica: 128
Širina pakiranja: 15 cm
Visina pakiranja: 22 cm
Dubina pakiranja: 0.7 cm