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Multimediales Standardwerk für Restaurantfachleute - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.
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Multimediales Standardwerk für Restaurantfachleute - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.
sakriti opis
- Izdavač: De Gruyter
- Kod:
- Godina izdavanja: 2013
- Jezik: Njemački jezik
- Uvez: Vezana
- Broj stranica: 718
- Širina pakiranja: 19.7 cm
- Visina pakiranja: 26.5 cm
- Dubina pakiranja: 3.2 cm
- Težina pakiranja: 1.7 kg
Recenzije