Charakteristika
Nesířené Wolfberry BIO rozinky mají krásně slaďoučkou a plnou chuť, jsou získané z ekologického zemědělství a nejsou konzervovány oxidem siřičitým ani siřičitany. Výborně se hodí k přímé konzumaci, do různých směsí sušeného ovoce, nebo na vaření a pečení.

Ne nadarmo říkaly naše babičky, že jedna rozinka se rovná jedné kapce krve. 100 g rozinek obsahuje pouze 3 g bílkovin a 0,5 g tuků, zato však 79 g glukózy a fruktózy, což vysvětluje to, že velmi rychle dodávají energii. Na rozdíl od bonbónů a podobných pamlsků, zde přítomná vláknina, zpomaluje uvolňování jednoduchých cukrů do krve.

U rozinek byla měřena tzv. ORAC hodnota, která zjišťuje antioxidační kapacitu potravin, přičemž doporučená denní dávka je 5000 těchto jednotek. 100 g rozinek obsahuje 3406 ORAC, zatímco stejné množství brokolice 3083, nebo pomeranče mají 2103 jednotek.

V rozinkách je mimo jiných látek obsažený také inulin, který má příznivý vliv na střevní mikroflóru. Ta vytváří vhodné podmínky pro práci tlustého střeva a nepřímo tak bojuje proti jeho nádorovým onemocněním.

Podle nejnovějších průzkumů se ukazuje, že v rozinkách se nachází kyselina oleanolová, která zpomaluje a zastavuje růst Streptococcus mutant a Porphyromonas gingivalis. Právě tyto bakterie jsou zodpovědné za zubní kaz a onemocnění dásní. Fytochemikálie obsažené v rozinkách totiž zabraňují tvorbě zubního plaku, který patří k rizikovým faktorům při tvorbě zubního kazu. Prozatím však nebylo stanoveno množství rozinek, které mají na toto zdravotní riziko vliv.

Složení
Rozinky BIO 99,5 %, Slunečnicový olej BIO 0,5%

Alergeny
bez alergenů

Nutriční hodnoty na 100 g
Energie: 1