Pekanové ořechy rostou na ořechovci pekanovém a svůj původní název získali již od Indiánů díky tvrdosti své skořápky, kdy „pecan“ znamená „ořech, k rozbití jehož skořápky je potřeba kámen“. Pekany jsou velmi bohaté na bílkoviny, rostlinné tuky, vlákninu, vitamíny A, B a jejich pravidelná konzumace chrání naše tělo před vznikem žlučníkových kamenů, snižuje cholesterol, oddaluje degeneraci svalů a působí jako lék na chřipku a nachlazení. Pekanové ořechy se konzumují nejen syrové, ale jsou také vhodnou přísadou i ozdobou při vaření či pečení.
\n
\nAlergeny: produkt obsahuje skořápkové plody a výrobky z nich a může obsahovat jádra podzemnice olejné, sezamová semena a výrobky z nich.
\nSložení: jádra pekanových ořechů 100 %.
\nSkladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
\n
\nNutriční hodnoty na 100 g:
\nEnergetická hodnota 3025 kJ/733 kcal
\nBílkoviny 9,2 g
\nTuky 70,1 g
\nNasycené mastné kyseliny 7 g
\nSacharidy 13 g
\nZ toho cukry 7 g
\nVláknina 0 g
\nSůl 0,0025 g