\nApplied Nutrition Critical Whey

Critical Whey Protein byl vyvinut s použitím jedinečné směsi koncentrátu syrovátkového proteinu, izolátu syrovátkového proteinu a hydrolyzovaného syrovátkového proteinu. Koncentrát syrovátkového proteinu je vyráběn technologií ultrafiltrace, která obsahuje vysoké hladiny proteinů a rozvětvených aminokyselin (BCAA). Izolát syrovátkového proteinu je považován za jeden z nejkvalitnějších druhů syrovátkových bílkovin a konkrétně tento, je vyroben za použití Cross-Flow mikrofiltrace (křížové). Hydrolyzovaný syrovátkový protein je předtrávený protein enzymaticky rozštěpený na peptidy. Hydrolyzát je co do stravitelnosti na úplné špici hierarchie syrovátkových bílkovin. Má vysokou biologickou hodnotu, což znamená, že je snadno sakriti opis