Nóż rzeźniczy 17,5cm marki Gerpol przeznaczony jest dla profesjonalistów oraz dla osób potrzebujących komfortu użytkowania, jakości i solidności. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej X46Cr13 zapewnia równowagę pomiędzy ostrością, a łatwością jego czyszczenia. Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść, trwale nitowana, pozwala na bezpieczne użytkowanie. Wykonana z drewna olchowego zapewnia trwałość i niezmienny wygląd przez długie lata użytkowania.