Objevte tajemství dokonalých dortů od známé profesionální cukrářky!

Úžasné dorty od Mich Turnerové jsou vaší vstupenkou do světa kreativního pečení a zdobení, kde se každý váš dort promění ve skutečné mistrovské dílo. Pokud chcete zaujmout svou rodinu i přátele, nebo se naučit péct dorty jako ti nejlepší, tato kniha vám dodá sebevědomí i potřebné dovednosti.

Mich Turnerová, cukrářka s klientelou jako Madonna, Pierce Brosnan či David Beckham, vás provede všemi kroky pečení - od přípravy základního korpusu, přes výběr náplní až po finální zdobení. Naučíte se pracovat s máslovými, čokoládovými či ovocnými dorty, přičemž nechybí ani návody na rolády, minidortíky a mramorky. Kniha detailně popisuje techniky zdobení pomocí čokolády, marcipánu, fondánu i různých polev. Po prostudování této příručky se odvážíte i na zdobení impozantních třípatrových svatebních dortů.

Tato kniha je ideálním společníkem pro všechny, kdo chtějí rozvíjet své cukrářské umění a přinášet radost sobě i svým blízkým prostřednictvím krásně vypadajících a chutných dezertů.

Proč si vybrat právě tuto knihu?

• Profesionální rady od zkušené cukrářky s mezinárodní klientelou
• Podrobné návody na přípravu různých druhů dortů a moučníků
• Krok za krokem vysvětlené zdobení fondánem, čokoládou a dalšími technikami
• Inspirace k tvorbě originálních a stylových dezertů
• Vhodné pro pokročilé i začátečníky, kteří chtějí zlepšit své cukrářské dovednosti

Hlavní vlastnosti knihy

• Autor: Mich Turnerová
• Obsahuje recepty na máslové, čokoládové, ovocné dorty, rolády a minidortíky
• Návody na práci s polevami, marcipánem, fondánem a čokoládou
• Přehledné postupy pro výrobu dortů včetně svatebních třípatrových variant
• Inspirace pro kreativní zdobení a pečení pro různé příležitosti