Pur, präzise, sinnlich (njemački)

· AT Verlag · 2017 · vezana · 280 stranica

Dollase, Jürgen

803,75 €

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Wir brauchen eine neue Küche: mehr Achtung vor den Produkten, mehr Präzision im Umgang mit ihnen und eine neue kulinarische Sensibilität. Im dritten Band seiner viel beachteten Trilogie setzt sich Jürgen Dollase kritisch mit aktuellen Themen wie Überwürzung und Denaturierung von Produkten,... pročitati sve

Izdavač: AT Verlag
Kod:
Godina izdavanja: 2017
Jezik: Njemački jezik
Uvez: Vezana
Broj stranica: 280
Širina pakiranja: 18.7 cm
Visina pakiranja: 27.2 cm
Dubina pakiranja: 2.7 cm