Flavor Chemistry and Technology (engleski)

· Springer · 2012 · meʒuzvezana · 442 stranica

Flavor Chemistry and Technology (engleski)

2 010,13 €
2 010,13 €
Cijena niža za 15 % u odnosu na preporučenu maloprodajnu cijenu
Uobičajeno 2 363,47 €
Proizvod trenutno nije dostupan.
Provjerite dostupne alternative.
This book combines the essentials of both flavor chemistry and flavor technology. Since money was readily available for flavor research great strides were made in understanding the biosynthetic pathways of flavor formation and the chemical constituents that are important to flavor. pročitati sve 
  • Moglo bi i Vas zanimati
  • Ostale knjige autora
  • Ostala roba izdavača
  • Zadnji put pogledano
  • Slični autori

Kolekcionarske etikete

Slični autori

Provjerene recenzije su izričito označene kao takve, ostale su neprovjerene.
Nema recenzija. Budite prvi koji će napisati svoju!
Váš avatar
Odaberi
Ime
Vaše recenzije
0

Knjiga gostiju

Potvrđeni postovi su označeni kao takvi, ostali su neprovjereni.

Veleprodajna suradnja

Ukoliko imate zanimljiv asortiman, slobodno nas kontaktirajte. Nudimo zanimljive pretplate, brza plaćanja i suradnju s poštovanjem.

prodaja-na-veliko@megaknjige.hr

Alkohol mogu kupiti samo osobe starije od 18 godina.

Molimo potvrdite da već imate 18 godina.