Objevte kouzlo domácích polévek s apetitovou klasikou!

Polévky (Edice Apetit) nejsou jen obyčejnou kuchařkou - jsou vaší cestou k dokonalému polévkovému zážitku, který potěší každého, ať už máte chuť na tradiční českou bramboračku nebo chcete vyzkoušet mezinárodní delikatesy z nejlepších restaurací světa.

Tato kniha nabídne 168 stran vybraných, redaktory Apetitu testovaných receptů rozdělených do sedmi přehledných kapitol. Najdete zde klasické české recepty, nejznámější světové polévky jako francouzskou cibulačku či ruský boršč, lahodné krémové zeleninové polévky, a dokonce i husté a poctivé varianty vhodné na větší jídlo. Pro ty, kteří chtějí něco lehčího před hlavním chodem, jsou zde čiré a lehké polévky, zatímco osvěžující studené polévky perfektně poslouží v horkých dnech. Poslední kapitola vás krok za krokem provede přípravou těch nejlepších vývarů s množstvím tipů na domácí nudle, noky nebo krutony.

Tato kuchařka je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí rozšířit své kuchařské obzory a zároveň si užít polévky, které jsou jednoduché, chutné a vždy osvědčené. Díky ní už nikdy nebudete muset přemýšlet „co k večeři“ - polévky vám zpříjemní každý den a dodají řadu chutí z různých koutů světa přímo na váš stůl.

Výhody knihy Polévky (Edice Apetit):

• 168 stran plných prověřených receptů pro každou příležitost
• Široký výběr polévek od klasických českých až po světové speciality
• Praktické rady a tipy na výrobu domácích vývarů, nudlí i příloh
• Inspirace pro každé roční období - od hřejivých zimních polévek po osvěžující letní recepty
• Snadná orientace díky rozdělení do sedmi tematických kapitol

Co kniha nabízí:

• Recepty na tradiční i netradiční české i světové polévky
• Výběr krémových, čirých, hustých i lehkých polévek
• Návody na přípravu hovězího a kuřecího vývaru včetně zavářek
• Praktické tipy pro domácí vaření a zdobení polévek
• Jednoduché i náročnější recepty vhodné pro všechny úrovně kuchařských dovedností