Hrniec wok pochádza zo starovekej Číny, ale jeho popularita sa do Európy šíri i zo Spojených štátov amerických, kde sa vďaka veľkej obľube čínskej kuchyne a veľkému počtu čínskych reštaurácií už úplne udomácnil.

Popularita tohto hrnca vyplýva z toho, že vo woku sa jedlá pripravujú veľmi rýchlo a zdravo. Dnes sa už nepoužíva výlučne len na prípravu starých čínskych jedál. Vo woku sa dá variť, piecť, smažiť, dusiť a pariť. Tvar woku umožňuje pripravovať v ňom dve jedlá súčasne. Wok môže nahradiť fritovací hrniec. Pripraviť sa v ňom dajú takmer všetky druhy jedál. Vďaka rýchlej príprave jedál vo woku šetrí dnešný moderný človek čas a peniaze za energiu. Zelenina si pri úprave vo woku ponecháva svoj vzhľad a hodnotu. Wok je teda ekonomický, ekologický, racionálny a zdravý.