Košara
roba
(prazno)
Kontakt
Račun
Technológia pre 2. ročník UO pekár (slovački)
Šaljemo u roku od 1 do 2 tjedna
Nekoliko klikova i roba stiže do Vas
35,26
€
Učebnica poskytuje informácie o mikroorganizmoch v pekárskej výrobe, výrobe chlebových kvasov a cesta, technológii výroby pšenično-ražného chleba. Jednotlivé operácie sú opísané tak, ako sa realizujú v malých, stredných, ale aj veľkých priemyselných pekárňach. Pri dôležitých technologických...
pročitati sve
- Moglo bi i Vas zanimati
- Ostale knjige autora
- Ostala roba izdavača
- Zadnji put pogledano
Kolekcionarske etikete
Slični autori
Ocjena
Provjerene recenzije su izričito označene kao takve, ostale su neprovjerene.
Nema recenzija. Budite prvi koji će napisati svoju!
Veleprodajna suradnja
Ukoliko imate zanimljiv asortiman, slobodno nas kontaktirajte. Nudimo zanimljive pretplate, brza plaćanja i suradnju s poštovanjem.
prodaja-na-veliko@megaknjige.hr
