Żyletka pomaga zajrzeć pod powierzchnię zdarzeń, których nie chcemy pamiętać, a które sprawiły, że jesteśmy kim jesteśmy. Żyletka zdziera lakier z rodzinnych fotografii wymazując twarze tych, o których chcielibyśmy zapomnieć. Żyletka przecina więzi, te dobre i te złe. Żyletka przynosi ulgę, jeśli nic innego już przynieść jej nie może. Żyletka to 10 prawdziwych rodzinnych historii opowiedzianych przez Katarzynę Surmiak-Domańską. Wśród matek, ojców i dzieci rozpoznasz również siebie.
Rodzina nie jest faktem naturalnym, jak mówi Claude Lévi-Strauss. To fakt społeczny, kulturowy i polityczny. Każda rodzina jest częścią szerszej struktury, której kształt powtarza w mikroskali. Nie tylko ludzka psychika, ale także ciało stanowi materiał, w który wszywany jest wzór rodzinnych relacji. To dlatego, nawet mimo świadomości opresji, wyrwanie się jest tak trudne i bolesne. A czasem niemożliwe.
Reportaże Katarzyny Surmiak - Domańskiej pokazują, jak w rodzinie reprodukowana jest przemoc wobec siebie i innych, i miłość. Niekiedy bywają one splątane tak, że tytułowa żyletka nie jest w stanie przeciąć, odciąć, ani wyciąć tego, co boli.