Letní sklizeň (second flush) probíhá v Darjeelingu od května do června. Sklízené čajové listy jsou větší a více dozrálé v porovnání s jarní sklizní. Pro čajové keře je pro dosažení zralosti důležité krátké období sucha, které vytvoří prostor pro dozrávání nejrůznějších aromatických látek. Výsledný čaj z této sklizně je výraznější, plné a vyzrálé chuti vyznačující se prvky zralého ovoce, květů, bylin a muscatelovými tóny.\nDoporučená příprava 0,5 l čaje:první nálev - 10 g čaje zalijte cca 80°C převařenou vodou na 1 až 3 minutydruhý nálev - zalijte cca 90°C převařenou vodou na 1 až 3 minuty\nPozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.