Vynikající sorta slavného čínského zeleného čaje Lung Ching. Některými označován jako nejlepší čínský čaj. Chuť je velice bohatá, trávově svěží, lehce nasládlá s oříškovými podtońy. Listy jsou tvarovány do plochého tvaru, který připomíná dračí šupiny. K čaji se váže legenda o laskavém drakovi, který žil na dně studny a pomohl místním vesničanům v období sucha. \nPříprava 8g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 70°C, louhovat 2 až 3 minuty, \nnálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat cca 2 minuty, \nnálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat 2 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.