Kysané zelí v biokvalitě s mořskou solí. Chutné samotné i jako součást tradičních jídel. Zelňačka, segedín nebo halušky? S výtečným zelím z ekofarmy vaše jídlo opravdu vynikne.

Využití:

• polévka - klasická staročeská zelňačka, valašská kyselica nebo ruský boršč, v těchto polévkách zelí zazáří, recept na boršč najdete třeba v Dobrotách zima 2013-14 na str. 20


• knedlo, zelo, tofu - zkuste tradiční vepřo nahradit veganskou alternativou a vychutnejte si tak českou odlehčenou klasiku


• segedínský guláš - zelí v biokvalitě dodá nejen této omáčce silnou a výtečnou chuť


• halušky - i v tomto slovenském jídle je nezbytnou součástí kysané zelí


• zelňačka s tempehem - vyzkoušejte originální recept z Dobrot podzim 2012 (str. 7)


• cizrnové ragú se zelím a omáčkou z arašídového másla - jak připravit tuto dobrotu hledejte v časopise Dobroty podzim 2013 na str. 8

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):88kJ/21kcal. Tuky: 0,3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0,8 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 1,5 g. Sůl: 0 g

Skladování: V teplotě 0–30 °C. Po otevření uchovejte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.Legislativní zařazení: Zpracovaná zelenina - kysaná zelenina.