Sojová alternativa smetany v biokvalitě. Je zcela veganská, neobsahuje laktózu ani lepek. Obsahuje 17 % tuku a je obohacena o Omega 3. Při vaření ji lze použít stejně jako smetanu živočišnou. Můžete ji přidat do omáček, polévek, těstovin či zeleniny, do moučníků nebo čaje.

Je vhodná jako rostlinná alternativa pro všechny, kteří z nějakého důvodu nechtějí nebo nemohou konzumovat smetanu živočišnou. Alternativu smetany můžete použít všude tam, kde by normálně přišla smetana živočišná. Je vhodná pro vegany i alergiky na laktózu či lepek.

Rozsáhlé informace o sójové smetaně a o dalších rostlinných nápojích získáte z časopisu Dobroty léto 2014.

Využití:

• polévky - přidejte alternativu smetany do vaší oblíbené polévky, její chuť bude díky ní plná a jemnější zároveň


• omáčky - alternativa smetany může být i základem smetanových omáček


• dezerty - pří výrobě zmrzliny nebo třeba italské speciality panna cotta zkuste použít místo mléčné smetany tuto, chuť dezertů zůstane stejně výborná jako předtím


• zapékání - smetana funguje při zapékání brambor nebo těstovin stejně dobře jako ta běžná mléčná


• nápoje - káva nebo smoothie, obojí lze zjemnit touto smetanou


• dresinky - pokud je váš dresink příliš hustý, lze ho naředit alternativou smetany

Sojade je značka rodinné francouzské firmy z Bretaně. Specializuje se na rostlinné alternativy jogurtu a smetany. Jádrem produktů Sojade jsou kvalitní suroviny - bio ovoce, sója, rýže a konopí pocházejí z Francie, suroviny exotického původu jako cukr, kakao a čokoláda jsou bio a fair trade. Výrobky Sojade jsou 100% bez laktózy a cholesterolu. Pod touto značkou naleznete vůbec nejchutnější rostlinné jogurty na trhu. Vyrábějí se v mnoha příchutích, varianta natural je pak vhodná i na vaření.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):621kJ/151kcal. Tuky: 15,3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 2,4 g. Sacharidy: 0,3 g. z toho cukry: 0,3 g. Bílkoviny: 2,7 g. Sůl: 0,15 g

Skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.Legislativní zařazení: Rostlinná alternativa smetany.