\n

V celém zrnu pšenice se nachází důležité živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché cukry.

\n

Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina. Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí.

Pšenice ozimá, produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíZrno pšenice si můžete sami umlít (na domácím mlýnku) a čerstvou celozrnnou mouku použít k pečení domácího chleba a dalších druhů pečiva, případně k rychlé přípravě chutných nekvašených placek (smícháním s vodou). Pro lepší stravitelnost je možné zrno nejprve opražit. Uvařené pšeničné zrno (do rozpuku) můžete konzumovat přímo či je využít k výrobě pomazánek, karbanátků apod. K vaření můžete využít tzv. pomalý hrnec.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1470kJ/349kcal. Tuky: 2,9 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 60 g. z toho cukry: 6,8 g. Bílkoviny: 13 g. Sůl: 0,01 g

\n

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu

\n sakriti opis