Palačinky z ovesných vloček

Složení:

• 2 lžíce medu nebo kokosového cukru


• 1 banán


• 1 lžíce kokosového oleje


• 30 g mletých vloček


• 1/2 vanilkového lusku


• 2 lžíce řeckého jogurtu


• Ovoce

Postup:

Zralý banán rozmačkáme vidličkou. Přidáme vejce, vločky vanilku a promícháme. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej na středním plameni a postupně opékáme lívance. Palačinky můžeme ozdobit tvarohem a ovocem. 

Vločkovo-švestkové kuličky

Složení:

• 1/2 hrnku ovesných vloček


• 1 hrnek sušených švestek


• 1/2 hrnku kokosu


• 1 čajová lžička skořice


• 1 lžička medu nebo kokosového cukru


• 1 čajová lžička kakaa

Postup:

Ovesné vločky a sušené švestky rozmixujeme z troškou vody, přidáme skořici, kakao, dosladíme a tvarujeme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu.

Ovesné muffiny s banánem

Složení:

• 2 hrnky ovesných vloček


• 3 lžíce kakaa


• 2 vejce


• 2 banány


• 1 kypřící prášek


• 1 hrnek mléka 

Postup:

Vločky rozemeleme na jemno, přidáme kakao a prášek do pečiva. Smícháme s mlékem a vejci. Banány rozmačkáme vidličkou a přimícháme do těsta. Pečeme na 200 °C (horkovzdušná) asi 30 minut.

Zdroj vlákniny

Vločky jsou bohatým zdrojem rozpustné vlákniny, která pomáhá zvyšovat hladinu krevního cukru postupně a navíc podporuje trávicí systém.

Zdroj minerálních látek

Ve vločkách najdeme značné množství minerálů a to zejména křemíku, hořčíku, draslíku, manganu, selenu a železa.

Obsahuje betaglukany

Vločky jsou známý zdroj betaglukanů, které významně posilují obranyschopnost organismu.