Pekařský učeň (češki)

· KNIHA ZLÍN · 2017 · vezana · 286 stranica

Peter Reinhart

364,30 €

Cijena niža za 19 % u odnosu na preporučenu maloprodajnu cijenu

Uobičajeno 449,00 €

Peter Reinhart je zakladatel legendární pekárny Brother Juniper’s Bakery a vynikající instruktor největší světové kulinářské akademie. V této knize vás spolu s nejváženějšími francouzskými pekaři naučí, jak péct pravé bagety či připravovat různé druhy chleba. Autor dokáže skloubit přísnou vědu,... pročitati sve

Izdavač: KNIHA ZLÍN
Kod:
Godina izdavanja: 2017
Jezik: Češki jezik
Uvez: Vezana
Broj stranica: 286
Širina pakiranja: 24 cm
Visina pakiranja: 26.2 cm
Dubina pakiranja: 2.2 cm
Težina pakiranja: 1.5 kg