Encyklopedie slepic je určena laikům, kteří sice nemají s chovem slepic žádné zkušenosti, avšak kteří by si chtěli nějakého pěkného opeřence pořídit. Přináší praktické poznatky týkající se historie slepic, nákupu zvířat, jejich ustájení, krmení a snášky. Informuje o jejich nejběžnějších chorobách a odchylkách, o rozmnožování i stavbě těla a uvádí přehled možných zbarvení a kreseb peří. Celkem je zde představeno slovem i obrazem 125 plemen slepic, která jsou rozdělena jednak na plemena velká, jednak na zakrslá a zdrobnělá a dále pak na plemena nosná, masná, plemena s kombinovanou užitkovostí a plemena bojovná a okrasná. sakriti opis